Маслоэкстракционный завод
ОАО «Витебский маслоэкстракционный завод» — предприятие пищевой промышленности по производству растительного масла. Расположено по адресу: улица Максима Горького, 49. (Район «5-й Коммунальный»)
Содержание
Маслобойный завод Мнухина и Свердлина
В 1895 году витебский купец Лейба Мнухин и нижегородский купец Абрам Свердлин открыли в Витебске маслобойный завод[1]. Для него они построили в 1897 году первое кирпичное здание на Покровской улице (сегодня это дом 7), каменный паровой завод по производству растительного масла. Изготавливалось льняное и конопляное масло, а также патока[2].
Работала маслобойня сезонно, с осени до весны. Оборудование состояло из трех прессов, жаровни.
На 1912 год главным изделием маслобойни было льняное масло 50 тыс. пуд., конопляное масло 5 тыс. пуд., жмыхи 139 тыс. пуд. Годовое производство 300 т. руб., 28 рабочих[3].
Кроме того, на Ильинской улице был открыт цех по варке лампадного гарного масла[4].
- Основная статья: Витебский винодельческий завод
Паточное заведение Мнухина и Свердина
Главное изделие картофельная патока. На 1912 год производство 40 тыс. руб., 4 рабочих[3].
Маслобойный завод им. М. И. Калинина
После Октябрьской революции 1917 года завод национализирован и отдан в ведение Главного комитета растительных масел (Главрасмасло) при Отделе химической промышленности Высшего совета народного хозяйства (ВСНХ), с 1921 г. – Витебского губернского совета народного хозяйства. Позднее заводу присвоено имя М. И . Калинина. С 1924 г. перешел в подчинение Белорусского государственного треста пищевой промышленности (Белпищетреста) ВСНХ БССР.
В 1927 году за городской чертой, на пустыре начато строительство нового маслобойного завода, в связи с чем в 1930 году Витебский маслобойный завод им. М. И. Калинина прекратил работу, а его администрация, сотрудники и оборудование переданы в распоряжение новостроящегося маслобойного завода.
Маслобойный завод им. 3‑го года сталинской пятилетки
В январе 1931 года начал работу Витебский государственный маслобойный завод им. 3‑го года сталинской пятилетки Белорусского государственного объединения пищевой и сельскохозяйственной промышленности «Белсельпромобъединения».
Завод был рассчитан на 16000 тонн семян в год. На тот момент, это было самое крупное маслобойное производство в СССР. Он давал 75% масла вырабатываемого в БССР.
В 1938 году на заводе занято 99 основных рабочих. Имелось подсобное хозяйство, столовая, клуб с киноустановкой, библиотекой, духовым оркестром.
В июне 1941 года всё лёгкое оборудование завода эвакуировано в г. Воронеж. Чтобы не досталось немцам, оставшееся в баках масло и олифу подожгли. Завод горел несколько дней.
20 августа 1944 года начато восстановление производственных мощностей Витебского маслобойного завода Белорусского республиканского треста маслобойной и крахмальной промышленности «Белмаслокрахмалтрест» Народного комиссариата (с 15 марта 1946 г. – Министерства) пищевой промышленности БССР.
В ноябре 1947 года заработал олифоварочный цех. В 1949 году — первая очередь маслоцеха.
В 1959 году была установлена линия по экстракции масла, что увеличило объем производства.
Маслоэкстракционный завод
19 февраля 1960 г. переименован в Витебский маслоэкстракционный завод. В 1988 году установлен экстрактор НД-1250.
С 12 марта 1991 года в подчинении Министерства сельского хозяйства и продовольствия БССР, с 4 апреля 1991 г. – Республиканского концерна пищевой промышленности «Белпищепром» Министерства сельского хозяйства и продовольствия БССР (с 19 сентября 1991 г. – Республики Беларусь).
31 декабря 1996 г. на его основе создано открытое акционерное общество «Витебский маслоэкстракционный завод». Находится в управлении Республиканского концерна пищевой промышленности «Белпищепром» (с 5 марта 1997 г. –Белорусского государственного концерна пищевой промышленности «Белгоспищепром») Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь.
2008 год — введен в эксплуатацию новый маслоэкстракционный цех, оснащенный новейшим европейским оборудованием фирмы Europa Grown LTD (Великобритания).
2012 год — начал функционировать новый элеватор ёмкостью 20 000 тонн,.
2014 год — введено в эксплуатацию новое прессовое отделение, что позволило увеличить суточную производительность до 405 тонн.
2017 год — линия для обрушивания семян подсолнечника и разделения его по фракциям производительностью не менее 400 тонн семян в сутки.
2017—2020 годы — установка котла, работающего на твердом топливе. Для утилизации отходов производства (лузги подсолнечной), а также для обеспечения технологических нужд завода насыщенным паром и отпуска тепла на отопление и горячее водоснабжение.
О производстве
Завод крупнейший на территории Республики Беларусь производитель сырого (нерафинированного) растительного масла.
Основными производственными подразделениями предприятия являются – маслоэкстракционный цех производительностью более 200 тонн семян в сутки; элеватор семян вместимостью 15 000 тонн, баковое хозяйство для хранения масла на 4,5 тысячи тонн; элеватор шрота вместимостью 1,5 тысячи тонн.
Ассортимент масложировой продукции:
- нерафинированные растительные масла (рапсовое, подсол-нечное, соевое, льняное);
- шрота и жмыхи (рапсовые, подсолнечные, соевые, льняные);
- фузы масличные (рапсовый, подсолнечный, соевый).
Оказываются услуги по хранению и переработке маслосемян на давальческих условиях.
Экология
Время от времени происходят заводские выбросы с неприятным специфическим запахом.
О том что этот зловонный газ ядовит знали сразу после постройки завода. Газ акролеин использовался во время Первой мировой войны в качестве химического оружия. Поэтому в 1944 году, еще во время войны, городские власти были против оставления завода на старом месте, несмотря на то, что этот район становился чисто промышленным, с запретом жилой застройки.
Решение Витебского горисполкома «Об основных мероприятиях по восстановлению города Витебска» № 212, г. Витебск 21 декабря 1944:
Район 1-й Марковщины превращается в чисто промышленный район. Всякое восстановление и новое строительство жилых зданий воспрещается. Восстановление маслозавода разрешается только при условии ликвидации выброса в атмосферный воздух акролина[5].
Галерея
1930
Кадр из документального фильма «На подъёме». 1931 год
Кадр из документального фильма «На подъёме». 1931 год
«Витебский пролетарий», 5 июля 1931 г.
«Витебский пролетарий», 17 июля 1931 г.
«Рабочий путь» (г. Смоленск), 18 июля 1931 г.
«Рабочий путь» (г. Смоленск), 1 августа 1931 г.
Строительство элеватора на маслобойном заводе им. 3‑го года сталинской пятилетки. 1932
«Рабочий путь» (г. Смоленск), 20 сентября 1933 г.
Слева «Маслобойный завод им. 3‑го года сталинской пятилетки». 1939
Справа видна фабрика КИМ. 1941-1942
Примечания
- ↑ Кроме этого в 1912 году в Витебске существовал маслобойный завод Товарищества «Левины Бр.» Вся Россия. 1912. Москва. Типография В. Каракина
- ↑ Вся Россия. 1912. Москва. Типография В. Каракина
- ↑ 1 2 Мейен В. Ф. Статистико-экономический обзор местностей, тяготеющих к железным дорогам С.-Петербургского района. Т. 3 : Московско-Виндаво-Рыбинская жел. дор. - СПб., 1912.
- ↑ Витебский маслобойный/Сост. М. Ястребов, С. Капелько — С.6-9
- ↑ Решение Витебского горисполкома «Об основных мероприятиях по восстановлению города Витебска» № 212
Ссылки
Источники
- Государственный архив Витебской области. Ф.129 ОАО «Витебский маслоэкстракционный завод»
- Витебский маслобойный/Сост. М. Ястребов, С. Капелько — Витебск, тип. им Коминтерна, 1957
